Resep Kue Murah Meriah untuk Usaha

Resep Kue Murah Meriah untuk Usaha

Resep Kue Murah Meriah untuk Usaha

Resep kue murah meriah untuk usaha sebenarnya cukup mudah untuk didapatkan. Hanya saja tidak semua orang bisa melakukannya satu persatu sehingga tahu apakah kue itu memang benar-benar mudah dibuat atau tidak dan bisa dibanderol terjangkau.

Apabila tidak yakin apakah kasih tersebut memang bisa dibuat untuk konsumen kelas menengah ke bawah. Ada baiknya untuk menyimak beberapa resep yang akan dibahas disini. Hampir semua resep yang dibahas disini cocok sekali untuk dijual dengan harga rendah tetapi tetap memiliki rasa yang enak.

Rekomendasi Resep Kue Murah Meriah untuk Usaha

Resep kue yang bisa dijual dengan harga murah sangat cocok untuk usaha. Apabila ingin menjual kue dengan jenis ini berikut beberapa rekomendasi resepnya.

A. Donat Kampung

Kue murah meriah pertama yang bisa dibuat adalah donat kampung. Donat ini sedikit berbeda dengan donat yang dijual di mall apa toko kue. Biasanya memiliki tekstur yang sedikit berminyak tetapi masih rasa enak karena memiliki topping. Berikut resepnya.

Bahan:

  • 300 gram tepung terigu berprotein tinggi
  • 75 gram tepung terigu protein sedang
  • 75 gram gula pasir
  • 6 gram fermipan atau ragi instan
  • 1 butir kuning telur ukuran besar
  • 125 ml air dingin
  • 75 gram margarin
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Berbagai jenis topping

Cara Membuat:

  • Campur terlebih dahulu dua jenis tepung yang sudah disiapkan. Aduk hingga merata lalu tambahkan fermipan. Setelah itu masukkan 1 butir kuning telur campur hingga merata dan tambahkan air dingin.
  • Setelah tercampur dengan merata bisa dimasukkan margarin dan juga garam. Aduk lagi hingga adonan menjadi kalis dan tidak menempel atau lengket di tangan.
  • Setelah adonan selesai bisa dibiarkan terlebih dahulu paling tidak 30 menit agar sedikit mengembang.
  • Setelah itu bisa dipotong kecil-kecil. Apabila ada timbangan bisa dipergunakan agar ukuran dari donat sama satu dengan lainnya.
  • Setelah itu adonan bisa dibulatkan palu di bagian tengah dibuat lubang.
  • Diamkan lagi adonan selama 30 menit agar mengembang dengan sempurna.
  • Siapkan wajan yang telah diisi dengan minyak memakai api kecil atau sedang.
  • Setelah itu masukkan satu persatu adonan donat yang sudah mengembang lalu goreng hingga kecoklatan.
  • Setelah itu angkat dan tiriskan agar minyaknya menetes ke bawah.
  • Olesi bagian atas dari donat dengan margarin lalu tambahkan dengan topping yang sudah disiapkan sebelumnya.

B. Bolu Kukus

Bolu kukus juga masih menjadi salah satu pilihan kue dengan rasa enak tapi murah meriah. Apalagi kalau ini bisa dikreasikan dengan menggunakan berbagai jenis warna atau bisa juga menggunakan karakter khusus. Berikut resep sederhana yang bisa digunakan.

Bahan:

  • 200 gram tepung terigu
  • 15 gram tepung maizena
  • ¾ sdt baking soda
  • 120 ml susu cair
  • 150 gram gula pasir
  • 3 butir telur
  • 1½ sdt baking powder
  • 1 sdt pelembut
  • ¼ sdt vanili
  • Warna sesuai dengan selera dan yang paling penting food grade

Cara Membuat:

  • Campur kan terlebih dahulu gula pasir, pelembut, telur, baking powder, dan vanili. Masukkan dalam satu wadah yang bersih lalu aduk hingga merata dengan menggunakan mixer memakai kecepatan sedang.
  • Kelas dikit mengembang bisa masukkan tepung terigu, maizena, baking soda, dan susu cair. Masukkan satu per satu hingga merata dan jangan mixer terlalu lama apabila sudah tercampur bisa segera dihentikan.
  • Selanjutnya adonan yang sudah jadi bisa dibagi menjadi dua. Pertama digunakan untuk warna original dan yang kedua bisa ditambahkan dengan pewarna.
  • Siapkan kertas yang digunakan untuk melapisi cetakan. Selanjutnya masukkan adonan sesuai selera apakah menggunakan warna original terlebih dahulu atau menggunakan warna.
  • Setelah itu siapkan wadah yang digunakan untuk melakukan proses pengukusan.
  • Biasanya proses pengukusan bisa dilakukan selama 15 menit dengan menggunakan api kecil.
  • Apabila sudah mengembang coba cek satu adonan dengan menusukkan satu lidi. Apabila sudah tidak ada adonan yang cair dan menempel berarti bolu sudah matang.
  • Segera angkat lalu letakkan di atas meja agar dingin sebelum selanjutnya dikemas di dalam plastik.

C. Kue Talam Abon

Resep kue murah meriah untuk usaha selanjutnya adalah talam abon. Kue ini memiliki rasa gurih sehingga cocok sekali digunakan sebagai sarapan sebagai pengganti nasi. Berikut resep talam abon yang bisa dipakai.

Bahan:

  • 250 gram tepung beras
  • 50 gram tepung tapioka
  • 1 sdt gula pasir atau sesuaikan dengan selera
  • ¼ sdt garam
  • 1 liter santan
  • Abon curah
  • Bawang goreng
  • Irisan cabe merah dan daun seledri untuk pemanis

Cara Membuat:

  • Panaskan terlebih dahulu santan lalu ditambah dengan garam dan juga gula pasir hingga. Aduk terus santan dan usahakan agar tidak pecah.
  • Setelah itu diamkan santan lalu tunggu hingga dingin. Masukkan semua tepung ke dalam santan lalu aduk hingga merata.
  • Siapkan cetakan kue talam. Selanjutnya isi satu persatu cetakan dengan adonan setelah itu kukus hingga matang.
  • Waktu mengukus biasanya 30 menit tergantung dengan banyak atau tidaknya adonan dalam satu wadah.
  • Setelah matang bisa diletakkan abon di bagian atasnya. Setelah itu beliau juga bawang goreng.
  • Apabila akan dikemas bisa dihias terlebih dahulu dengan menggunakan irisan cabai merah besar dan juga daun seledri.

D. Lapis Pelangi

Sebenarnya lapis pelangi bisa dikategorikan sebagai kue yang murah meriah. Hanya saja proses pembuatannya sedikit rumit sehingga beberapa orang cenderung malas membuatnya padahal cukup berpotensi dan disukai oleh banyak orang. Berikut resep yang bisa digunakan.

Bahan:

  • 750 gram tepung tapioka
  • 450 gram tepung beras
  • 600 gram gula pasir
  • 1,5 sdm garam
  • 1,5 sdm vanili bubuk atau pakai esens
  • 2,5 liter santan dari 1 kelapa utuh
  • Pewarna makanan, bisa pakai warna sesuai selera.

Cara Membuat:

  • Didihkan santan lalu aduk perlahan-lahan agar tidak pecah. Sambil mengaduk bisa ditambahkan dengan garam dan juga gula.
  • Setelah itu segera diangkat apabila sudah terlihat mendidih dan matang. Sebelum adonan menjadi dingin bisa dicampur kan semua tepung yang sudah disebutkan di atas. Tambahkan juga vanili untuk memberikan aroma dan rasa yang enak.
  • Apabila semua sudah tercampur dengan merata dan tidak terjadi gumpalan. Segera bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera. Bisa anda ingin membuat 5 warna maka bisa disiapkan.
  • Campuran pewarna satu persatu ke lima wadah.
  • Setelah itu siapkan adonan yang digunakan untuk mengukus.
  • Masukkan satu adonan terlebih dahulu dengan ketebalan sesuai dengan selera.
  • Kukus selama 3 menit lalu masukkan lagi lapisan kedua dengan warna yang berbeda.
  • Ulangi lagi satu-persatu hingga semua warna habis.
  • Setelah itu kukus selama beberapa saat agar adonan benar-benar matang.
  • Setelah itu bisa di diamkan hingga dingin dan iris tipis-tipis sesuai dengan selera.
  • Biasanya saat diiris bentuknya menjadi wajik atau jajaran genjang. Setelah itu bisa dibungkus dengan menggunakan plastik dan siap jual.

Resep kue murah meriah untuk usaha bisa diaplikasikan sesuai dengan kebutuhan. Apakah sebenarnya bisa menggunakan resep yang sudah ada lalu sedikit dimodifikasi seperti pengurangan beberapa bahan sehingga masih bisa dijual dengan harga murah tetapi rasanya tetap enak.

Yang paling penting saat menjual kue dengan harga murah adalah tetap mempertahankan kualitas. Tidak masalah juga nantinya kue sedikit berukuran kecil tetapi masih memiliki rasa enak sehingga konsumen tetap akan membelinya bahkan bisa membeli dalam jumlah yang lebih banyak.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *